Bienvenue sur l'Atlas des zones de production et de reparcage de coquillages

Cet atlas présente l’ensemble des zones professionnelles françaises de production et de reparcage de coquillages ainsi que leurs classements et statuts sanitaires.

Les classements sanitaires sont établis par des arrêtés préfectoraux de classement, fournis par les Directions Départementales des Territoires et de la Mer (DDTM). Ils sont déterminés sur la base des résultats d’analyses microbiologiques menées sur les coquillages issus de la zone concernée.

Chaque zone fait l’objet d’une surveillance destinée à vérifier régulièrement sa qualité. Cette surveillance permet de mettre en évidence d’éventuelles contaminations des coquillages pouvant entraîner une modification du statut sanitaire de la zone (ouverture, fermeture) et des mesures de gestion spécifiques (interdiction ou restrictions de commercialisation des coquillages), dans le but d’assurer la protection de la santé du consommateur.

Les données sont actuellement disponibles pour les départements de l'Aude (11), des Bouches-du-Rhône (13), du Calvados (14), des Charente-Maritime (17), de la Haute-Corse (2B), des Côtes d'Armor (22), du Finistère (29), du Gard (30), de la Gironde (33), de l'Hérault (34), de l'Ille-et-Vilaine (35), des Landes (40), de la Loire-Atlantique (44), de la Manche (50), du Morbihan (56), du Nord (59), du Pas-de-Calais (62), des Pyrénées Orientales (66) de la Seine-Maritime (76), de la Somme (80), du Var (83) et de la Vendée (85).
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Consultation des classements sanitaires

Cette interface cartographique permet de visualiser chaque zone de production et de reparcage de coquillages et de disposer des classements sanitaires associés à chaque groupe de coquillages. La cartographie est imprimable.

Consultations des statuts

Cette interface cartographique permet de visualiser chaque zone de production et de reparcage de coquillages et de disposer des statuts correspondants (Ouverture, Fermeture totale ou partielle, Arrêt d'exploitation).

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